Atelier cuisine

 

C’est une activité qui favorise les échanges, la convivialité et le lien social. Le repas préparé le matin est dégusté à midi par tout le groupe. Chacun peut ainsi apprécier et valoriser le travail des cuisiniers. De temps en temps, nous invitons des partenaires à partager ces moments de repas.

préparation d'un buffet

 

Ce support permet de travailler : l’apprentissage en cuisine, les règles diététiques et l’hygiène, l’utilisation des acquis scolaires, la présentation des plats, le rapport qualité-prix. On y aborde également des notions de santé, d’équilibre alimentaire, de gestion du budget et d’organisation.

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